Eine zugegeben doch recht lange Pause gab es nun auf meinem Blog, was freizeittechnische Gründe hatte. Ich macht tatsächlich GAR NICHTS in meinen Weihnachts-Silvester-Ferien. Doch, etwas habe ich schon getan und zwar einen kleinen Brunch am Sonntag für eine kleine, aber feine Runde ausgerichtet. Und da ich bei Einladungen zu mir nach Hause immer einen kleinen Schlachtplan aushecke, habe ich mir auch beim Brunch überlegt, was denn alles da sein muss, damit alle glücklich sind. Hier meine 10 Tipps für einen perfekten Sonntagsbrunch: (weiterlesen …)
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Rezept: Karotten-Ingwer-Suppe
Zum Start des Wochenendes gibt’s heute ein Rezept von mir
Im Winter habe ich zwei Suppen, die ich am liebsten essen. Und das, obwohl ich wirklich keine Suppenliebhaberin bin. Die Karotten-Ingwer-Suppe zählt dabei dieses Jahr definitiv zu meinen Lieblingssuppen, gefolgt von einer Kürbiscremesuppe. Bei beiden verwende ich statt Sahne Kokosmilch und es ist bei beiden extrem wichtig Bioprodukte zu verwenden, damit der Geschmack des Gemüses nicht von der Kokosmilch überdeckt wird. (weiterlesen …)
Lunch at Fabios
Endlich hatte auch ich die Gelegenheit im “neuen” Fabios zu essen. Es gehört für mich zu jenen Lokalen, in die man zu einem schönen Anlass geht und der Anlass war ein Lunch mit Louis Vouitton wegen des
buy rocket italian
global-store-opening/”>Opening des neuen Stores.
Und was soll ich sagen, gut war’s und ich war sogar satt danach
Kann nachvollziehen dass Mangoblüte regelmäßig Gerichte aus dem Fabios Kochbuch nachkocht!
Ich hatte übrigens Thunfisch als Vorspeise und weil ich zuhause so selten Fisch koche, als Hauptgang Steinbutt. Als Dessert wählte ich die Apfeltarte. Das Schokoetwas ist übrigens Vickys Dessert, das optisch mehr hermachte als meins und deshalb auch gleich für die Nachwelt festgehalten wurde: Schokofeige mit Limetten-Marzipan-Eis…
Yummy Thailand
Also eigentlich wollte ich in Thailand ja ein paar Kilo, oder zumindestens Gramm verlieren. Dank Vollzeitarbeit und besonders hohem Happinesslevel setzte ich doch etwas Beziehungsspeck an. Viele Kleider und Hosen passen selbst mit Baucheinziehen nich
t mehr und Hintern einziehen ist auch keine besonders erfolgreiche Taktik.
Zwar ist mir bekannt, dass man im Urlaub evt nicht recht erfolgreich Gewicht verlieren kann, aaaaaber die meisten Thailandreisenden in meinem Freundeskreis schworen mir, dass man bei der Hitze soundso nur Obst isst und man sich ja ziemlich viel bewegt und man da automatisch abnimmt.
Na klaaaaaaaaaar! Also ich nicht. Wie soll das bitte funktionieren, wenn auf jedem Quadratzentimeter Gehsteig ein Essensstand steht? Und es überall so leckere Fruchtshakes gibt? Und eigentlich fast alles frittiert ist? Und wenn nach den paar Tagen Sightseeing in Bangkok und in Nordthailand, der Inselurlaub zum ausgewachsenem Sonnenanbetungsurlaub wird, statt actionreich das Dschungelinnere zu erkunden? Damit ihr eine Ahnung habt, wo von ich spreche, habe ich hier ein paar Bildchen mitgebracht.
Valentinstag
Um gleich mal die Romantiker von den Nicht-Romantiker zu trennen, sag ich was superkitschiges: Also eigentlich ist ja jeden Tag Valentinstag bei mir. Nein, damit will ich nicht angeben, wobei ich ja als Single das jedem Pärchen vorgeworfen habe, das öffentlich wild knutscht und über seine Beziehung jubilierend demonstriert, dass es ja sooooo verdammt scheiß verliebt ist. Und ja, ich werde jetzt zu einer Kariesschleuder, so zuckersüß und kitschig kann auch ich sein. Das heißt aber jetzt nicht, dass ich den Valentinstag nicht “brauche” oder Leute belächle, die ihn zelebrieren, weil sie fürs Zelebrieren einen Anlaß “brauchen”. Denn ich liebe den Valentinstag!
Zum Glück unterstützt mein Freund die Floristenindustrie und Valentinstagsmaschinerie. Deshalb erhielt ich von ihm gestern einen wunderschönen Blumenstrauß und sonst hatten wir gemeinsame Zeit vereinbart, die wir uns schenken wollten. Dazu gingen wir abends in einen neuen “Dinnerclub”, in die Albertina Passage, lauschten den Jazz-Klängen von der Live-Band und genoßen ein wirklich leckeres Dinner. Und obwohl wir eigentlich vereinbart hatten, dass wir einander “nur” diese Zeit schenken und die Restaurantrechnung, hat mein Freund sich nicht 100%ig daran gehalten und dieses Abkommen etwas weiter interpretiert. Er schenkte uns nämlich gemeinsame Zeit in Paris!!! Und los geht es schon diesen Samstag!!! Eiffelturm ich komme

Ich stellte mich einen Tag vorm Valentinstag in die Küche und backte dieses Punschherz. Ich weiß, es ist rosa, aber was kann ich dafür, dass er Punschkrapfen liebt? Und die sind nunmal rosa hehe

Ein wunderschöner Blumenstrauß wartete bereits auf mich

Und ein Buch bekam ich auch
War kurz irritiert, aber dann war schnell klar, dass der Gute unser Abkommen gebrochen hat und ein gemeinsames Wochenende in Paris organisiert hat!

Das Interieur des Clubs ist superstylish und erinnert mich ein bisschen an eine große Hotelbar.

Rinderfilet mit Spinat und Erdäpfelpürree















